Wilde Dennis

Als je wild wil worden, kies dan voor Dennis

Wilde Dennis is gemaakt van het sap van appelboer Dennis, échte lokale appels vanuit versboerderij Gasdonck in Sevenum. Alle appels doen mee, de mooie en de lelijke. Want dat is natuur. Dennis is wild én puur. 

Deze cider is spontaan gefermenteerd met gist die we zorgvuldig hebben opgekweekt uit 1 biologische Adams appel. 

In de neus een zachte appelgeur met hints van banaan en vanille. Qua smaak friszuur en doet denken aan Elstar appels. Dennis is een vriendelijke jongen, een doordrinker die het met iedereen kan vinden. Dennis heeft daarentegen wel de kenmerkende agressieve bubbel. Je wilt wild of je wilt het niet.

Om Dennis extra diepgang te geven, hebben we hem laten rijpen op Amerikaans eikenhout van oude bourbonvaten. Dit voegt subtiele hints van vanille toe.

Zoek je een goede cider voor een goede borrel, een uitgebreide lunch of gewoon tussen de soep en de patatten? Dan is Dennis jouw man!